top of page
VIP RUM
Menu förslag
Förrätt
Heta räkor med gurk- och avokadoröra
Skalade räkor, smenta, gurka, avokado, olivolja & koriander, citronsaft, chili, flytande hunong
119 kr
Toast Skagenröra med lörjom
Skalade räkor, majonnäs, gräddfil, dill
129 kr
Varmrätt
Helstekt oxfilé
med hasselbackspotatis späda grönsaker och rödvinssås
395 kr
Sjötunga Walewska med gratinerad mos/ duschessemos
ångkokta sjötungsfiléer, garnerade med hummer, tryffel och mornaysås
395 kr
Dessert
Bavarian Cream
Ägg, strösocker, mjölk, salt, vaniljextrakt, grädde, gelatin
99 kr
Pannacotta Salty Salute
Gelatinblad, grädde, sötströ, tweek salty salute och färska hallon
99 kr
3 rätters
3 rätters middag exk. Drycks
**Heta räkor med gurk- och avokadoröra
**Helstekt oxfilé med hasselbackspotatis
**Bavarian Cream
595 kr
2 rätters (förrätt & varmrätt)
2 rätter exk. Drycks
**Toast Skagenröra med löjrom
**Helstekt oxfilé med hasselbackspotatis
0 kr
2 rätters (varmrätt & dessert)
2 rätter exk. Drycks
**Sjötunga Walewska med gratinerad mos/ duschessemos
**Pannacotta Salty Salute
0 kr
bottom of page